秋季，蘋果收果上市時節(jié)。蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘囊环N水果。無錫食堂承包研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。無錫食堂承包歸納出經(jīng)常食用蘋果的十大益處。

益處一、有預(yù)防癌癥作用。蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖；含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星；

益處二、有降壓作用。蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

益處三、有減肥作用。蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需， 又容易消化吸收。

無錫食堂承包介紹常吃蘋果益處四、有補血作用。鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

益處五、有抗氧化作用。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。

益處六、預(yù)防便秘。將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。

無錫食堂承包介紹常吃蘋果益處七、美白養(yǎng)顏。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。其中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。

益處八、清潔口腔。蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。

益處九、寧神安眠。蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。

益處十、降低膽固醇。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。

   而且蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用哦。總之，秋季蘋果上市后經(jīng)常食用對養(yǎng)生非常有益處。